Conseils d’utilisation et d’entretien / How to use it properly

 
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Cocotte d'épaule de porc bio du Restaurant Le Mouton noir

 
  • Va au four. Toujours préchauffer votre four avant d’y placer votre plat, dans le but que la chaleur l’enveloppe de partout en même temps.
    Oven safe. Always preheat your oven first. Be sure the heat will be all around the dish at the same time.

  • Ne jamais placer sur une source de chaleur directe (rond électrique ou autre)
    Do not put on a direct heat (on your stove ring for example).

  • Évitez les changements brusques de température, par exemple mettre un bouillon froid dans un plat qui est déjà chaud.
    Avoid sudden changes in temperature (example: do not put cold broth in an already hot dish)

  • Va au lave-vaisselle. Vous pouvez utiliser un tampon à récurer (mais pas de laine d’acier, cela grisera votre porcelaine).
    Dishwasher safe. You can use a scrubbing pad but avoid steel wool, it could stain your porcelain.

  • Va au four micro ondes.
    Microwave safe.

  • Va au congélateur.
    Freezer safe.